Ayudante de Mesero - Fine Dining | Lalo (Roma Norte)

En Lalo evolucionamos nuestra propuesta gastronómica hacia un concepto de cocina italiana contemporánea con altos estándares de ejecución. Buscamos perfiles dinámicos y apasionados por la alta hospitalidad que deseen integrarse a nuestro equipo de servicio y desarrollarse en el ámbito del fine dining.

El Ayudante de Mesero es un pilar fundamental para garantizar la fluidez en la sala, la impecable presentación de las mesas y el soporte constante a la secuencia de servicio.

¿Qué buscamos?

- Experiencia: 1 a 2 años en restaurantes de alta gama, gastronomía de autor o fine dining.
- Dominio operativo: Conocimiento en montaje y desmontaje de mesas, desbarase eficiente, charoleo y apoyo en la secuencia de servicio.
- Inglés básico a conversacional: Habilidad para entender y responder requerimientos básicos de comensales internacionales.
- Imagen profesional: Presencia impecable, excelente actitud de servicio, proactividad y dinamismo.
- Pasión gastronómica: Interés por aprender sobre nuestra oferta de cocina italiana, bebidas y estándares de alta hospitalidad.
- Disponibilidad: Tiempo completo para rolar turnos.





Tus principales responsabilidades

- Asistir al mesero en la atención y seguimiento a las necesidades de los comensales.
- Realizar el montaje, marcado y limpieza continua de mesas con absoluta precisión.
- Mantener la estación de servicio organizada y abastecida.
- Coordinar la entrega ágil de platillos y bebidas desde la cocina y barra hacia la mesa.
- Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y orden en la sala.

¿Qué ofrecemos?

- Sueldo base competitivo + atractivo esquema de propinas.
- Contratación directa.
- Prestaciones de Ley desde el primer día.
- Fondo de ahorro.
- Vales de despensa y vales de restaurante.
- Oportunidad de crecimiento laboral y excelente ambiente de trabajo.

Ubicación: Roma Norte, CDMX.

¿Te interesa la posición?

Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado o envía un WhatsApp al 55 2434 2642 para agendar una entrevista.

Sueldo: $10,500.00 al mes

Incentivos:

- Caja de ahorro
- Vales de despensa
- Vales de restaurante

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de mesero (México)
🏢 Importante grupo
📍 México