Grupo MYS | Delicaté + Mantel y Servilleta

Somos un grupo gastronómico en crecimiento conformado por Delicaté y Mantel y Servilleta. Buscamos una persona extremadamente organizada, resolutiva y con excelente capacidad de seguimiento para ayudarnos a coordinar la operación diaria.

Buscamos a alguien a quien genuinamente le guste que las cosas estén previstas, ordenadas y resueltas.

¿Qué harás?

- Coordinar y dar seguimiento a pedidos, entregas y pendientes operativos.
- Revisar con anticipación que cada pedido tenga todo lo necesario para salir correctamente.
- Dar seguimiento a proveedores, compras, inventarios e insumos.
- Coordinar pendientes con cocina, partners y equipo.
- Mantener checklists, bitácoras y tableros de operación actualizados.
- Detectar faltantes o problemas antes de que se conviertan en urgencias.
- Supervisar apertura/cierre, orden, limpieza y estándares de Delicaté.
- Apoyar en recepción y atención de clientes.
- Durante servicio, apoyar en caja, entrega y doble revisión de pedidos.
- Resolver incidencias operativas y escalar aquellas que requieran Dirección.
- Apoyar en proyectos especiales, productos, regalos y nuevas iniciativas del Grupo.

¿A quién buscamos?Nos importa mucho más cómo piensas y cómo trabajas que un puesto específico en tu CV.



Buscamos a alguien que sea muy organizado/a y detallista; tenga facilidad para anticiparse y planear; dé seguimiento sin necesidad de recordatorios constantes; sepa priorizar; tenga criterio para resolver y disfrute trabajar en un negocio pequeño donde todavía estamos construyendo y mejorando procesos.

Necesitas sentirte cómodo/a trabajando con herramientas como Excel/Google Sheets, Drive y WhatsApp, tener excelente trato con clientes y equipo, y no tener problema en combinar trabajo de computadora con operación física.

Adecuado: 1–4 años de experiencia en hotelería, hospitalidad, coordinación de eventos, banquetes, customer experience, operaciones, administración o asistencia ejecutiva/operativa.

Este puesto puede ser para ti si...Cuando ves diez pendientes, naturalmente quieres entender qué urge, qué depende de alguien más y qué necesitas resolver hoy para que mañana todo salga bien.

Si algo falta, no solamente dices “falta esto”: buscas alternativas y propones cómo resolverlo.

Y si durante servicio hay que dejar la computadora y atender caja, recibir a un cliente o entregar un pedido, lo haces sin problema.

Lo que ofrecemosUn puesto con muchísimo aprendizaje y posibilidades de crecimiento dentro de un grupo gastronómico en desarrollo. La intención es que esta persona conozca profundamente la operación y pueda asumir progresivamente mayores responsabilidades de coordinación y gestión.

Horario:Martes a domingo. Turno principalmente vespertino. Descanso fijo los lunes.

Sueldo: $12,000–$18,000 mensuales, dependiendo de experiencia y perfil.

Zona: San Pedro Garza García, N.L.

Para postularte envía tu CV a [email protected] o por WhatsApp al 81 1531 9944.

📌 Coordinador/a Jr. de Operaciones y Hospitalidad (San Pedro Garza García)
🏢 Mantel y Servilleta
📍 San Pedro Garza García