DESCRIPCIóN

Relevante Empresa de Comedores Industriales

Busca Talento como Gerente de Comedor Industrial

Zona: Santa fe

Jornada Lunes a Viernes

Lic. en gastronomia o Afin

Actividades y Objetivos:
Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de reciente ingreso.
Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,
Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
Programación de menús, cambio y facturas. Inventarios, almacén PEPS.
Costos, presupuestos, control de merma.

Competencias:
Orientación al Cliente
Manejo de Resultados
Colaboración
Manejo de Costos




Infunde Confianza
Trabajo en equipo

REQUISITOS
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín.
Experiencia: 3 año como gerente de comedor industrial INDISPENSABLE
Manejo de volumen de comensales
Buena presentación
Conocimientos indispensables:

Trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, Distintivo H. PEPS, facturación.

Ofrecemos:
Sueldo mensual bruto
Prestaciones de Ley
Uniformes
Protegido de vida
Vales de despensa
Bono anual por indicadores

📌 Gerente De Comedor Ejecutivo Álvaro Obregón
🏢 Aramark Mexico
📍 Álvaro Obregón