Escolaridad. Licenciatura en Gastronomía se puede considerar formación técnica o cursos en Técnico en Panadería, Repostería, Artes Culinarias o Producción de Alimentos.
Experiencia. Mínimo 3 años de experiencia como Encargado(a) de Panadería, Maestro Panadero, Supervisor(a) de Producción o Jefe(a) de Panadería en panaderías artesanales, hoteles, restaurantes, centros de producción o cadenas de panadería.
Amplio conocimiento en la elaboración de pan dulce, pan salado, pan artesanal, panes especiales y productos de temporada.
Dominio de técnicas de masa madre, fermentaciones largas, fermentación controlada, altas hidrataciones y procesos de panificación artesanal.
Experiencia en la elaboración de croissant, pain au chocolat,
brioche, cruffin, pan laminado, hogazas y otros productos premium de panadería.
Horario de Trabajo. Martes a Domingo 3:00 am a 10:30 am
Zona de Trabajo. Bosques del Acueducto Querétaro
Ofrecemos
Sueldo Base de 18k a 20k pesos mensuales libres
Prestaciones de Ley
Uniformes
Plan de Crecimiento
Contratacion Inmediata
Interesados aplicar por este medio.
Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes
Incentivos:
Descuentos y precios preferenciales
Horarios adaptables
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado De Panadería Bosques Del Acueducto
🏢 Beer City Mx
📍 Bosques del Acueducto
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