? VACANTE: INSPECTOR(A) DE CALIDAD OPERATIVO

Industria de alimentos

Buscamos una persona con formación en alimentos, atención al detalle y disposición para trabajar directamente en la operación, realizando inspecciones físicas de insumos y producto terminado.

Esta posición es principalmente operativa: requiere permanecer en piso, revisar productos, detectar desviaciones y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.

Responsabilidades principales

- Inspeccionar el 100% de los insumos recibidos y utilizados en la operación.
- Evaluar proteínas como mariscos, pollo, carne de res, cerdo y quesos.
- Revisar frutas, verduras y producto terminado.
- Verificar el cumplimiento de especificaciones de calidad, higiene y almacenamiento.
- Identificar, separar y dar seguimiento a producto conforme y no conforme.
- Documentar y reportar desviaciones detectadas.
- Elaborar registros, formatos y reportes de calidad.
- Dar seguimiento a incidencias y acciones correctivas.
- Apoyar en auditorías y recorridos de calidad.

Requisitos

- Ingeniería en Alimentos, Química en Alimentos o carrera afín.
- Experiencia mínima de 1 año en calidad,



inocuidad o industria de alimentos.
- Conocimientos de Buenas Prácticas de Higiene y Manufactura.
- Conocimiento de la NOM-251-SSA1-2009.
- Conocimiento de buenas prácticas de almacenamiento.
- Manejo de Excel y Word.
- Experiencia en inspección y evaluación de productos alimenticios.

Buscamos una persona

- Proactiva, responsable y organizada.
- Analítica y objetiva.
- Con atención al detalle y capacidad de observación.
- Con iniciativa para detectar problemas y proponer soluciones.
- Con buena comunicación, seguimiento y capacidad para tomar decisiones.
- Con disposición para trabajar en equipo y directamente en piso operativo.

? Lugar de trabajo: [AGREGAR UBICACIÓN]

? Horario: [AGREGAR HORARIO]

? Sueldo: [AGREGAR SUELDO Y PRESTACIONES]

Si cumples con el perfil y te interesa desarrollarte dentro de una operación dinámica de alimentos, postúlate por este medio o envía tu CV a [AGREGAR CORREO O WHATSAPP].

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📌 Inspector de calidad Operativo (Coyoacán)
🏢 Grupo Teikit
📍 Coyoacán