Job Identification: 220692

Job Category: Food and Beverage

Job Schedule: Full time

Equal Opportunity Employer EOE, including disability/vets

- Preparar y servir cocteles clásicos, contemporáneos y de autor de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.

- Crear propuestas innovadoras de mixología que contribuyan a enriquecer la experiencia gastronómica del huésped.

- Dominar técnicas de mixología como maceraciones, infusiones, clarificaciones, bitters, jarabes, espumas y diferentes métodos de preparación.

- Conocer y recomendar destilados, licores, vinos, cervezas y bebidas no alcohólicas de acuerdo con las preferencias del huésped.

- Brindar un servicio personalizado, anticipándose a las necesidades y expectativas de los huéspedes.

- Mantener una interacción profesional, cálida y elegante con huéspedes y clientes.

- Garantizar la correcta presentación, temperatura, cristalería y decoración de cada bebida.

- Conocer a profundidad la carta de bebidas, ingredientes, perfiles de sabor y métodos de preparación.

- Verificar la calidad, frescura y disponibilidad de los ingredientes utilizados.

- Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y abastecida durante toda la operación.

- Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y manejo responsable de bebidas alcohólicas.

- Realizar correctamente la apertura, operación y cierre de la estación de bar.

- Controlar el uso adecuado de insumos, evitando mermas y desperdicios.

- Mixología y coctelería clásica.





- Destilados y licores nacionales e internacionales.

- Técnicas de preparación y presentación de bebidas.

- Maridaje y perfiles de sabor.

- Cristalería y utensilios especializados.

- Manejo higiénico de alimentos y bebidas.

- Control de inventarios y manejo de mermas.

- Servicio y atención al huésped de alto nivel.

- Tendencias actuales de bebidas y mixología.

Join an Award-Winning Workplace Culture

At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a integral leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.

Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands (https://www.hilton.com/en/brands/) , and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.

Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical.

Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog (https://jobs.hilton.com/blogs) to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.

📌 Mixologo (México)
🏢 Hilton
📍 México