Descripción de la empresaChileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones con impresionantes vistas al océano o al exuberante jardín, tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de actividades de deportes acuáticos y una pieza central espectacular, una piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.
Descripción del empleoEl titular es responsable de la satisfacción de todos los huéspedes y visitantes del centro de consumo asignado a su supervisión en conjunto con el Gerente del departamento. Tiene como responsabilidad:
Supervisar, orientar y apoyar a meseros, bartenders, hostess, surtidor de minibar, toma órdenes y al resto de los colaboradores de la División de Alimentos y Bebidas.
Crear un ambiente confiable para nuestros clientes y colaboradores.
Asistir en la elaboración y aplicación de procedimientos operativos y estándares del departamento.
Capacitar y desarrollar a todos los colaboradores basándose en estándares vigentes.
Colaborar en la selección de candidatos óptimos para contar con los mejores colaboradores.
Representar al Gerente del centro de consumo durante su ausencia.
Co-administrar el presupuesto de una forma adecuada mediante el monitoreo de las horas extraordinarias, cheques promedio y los gastos relacionados.
Proteger los activos del hotel.
Maximizar las reservaciones y número de comensales en todos los centros de consumo.
Control de covers diarios.
Mantener los estándares éticos y predicar con el ejemplo dentro y fuera del hotel.
Motivar a los colaboradores para alcanzar los objetivos del departamento y del hotel.
Crear un clima organizacional sano, promoviendo la m
📌 Supervisor De Banquetes Cabo San Lucas
🏢 Chileno Bay Resort
📍 Cabo San Lucas
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