Requisitos
curp
RFC autualizado no mayor a tres meses
credencial de elector
comprobante de estudios
comprobante de domicilio
numero de confiable social
acta de nacimiento
dos constacias laborales.

Funciones principales:
Supervisar y coordinar al personal de cocina durante el turno.
Verificar la correcta preparación, calidad, presentación y temperatura de los alimentos.
Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares establecidos.
Supervisar la higiene, limpieza y seguridad de las áreas de cocina.
Controlar el manejo, almacenamiento y rotación de materias primas.
Participar en inventarios y controlar mermas y desperdicios.
Verificar el correcto funcionamiento y uso de los equipos de cocina.
Capacitar y orientar al personal en procedimientos y estándares.
Coordinarse con gerencia y demás áreas para garantizar un servicio productivo.
Cumplir y hacer cumplir las políticas y procedimientos establecidos por el restaurante.

📌 Encargado De Cocina Ciudad Juárez (México)
🏢 Importante grupo
📍 México