Vacante: Encargado(a) de Comedor ¿Te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crear experiencias memorables para los comensales?
¡Forma parte de un equipo de excelencia gastronómica en uno de los restaurantes más reconocidos de la región!
Buscamos un(a) Encargado(a) de Comedor dinámico(a), con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad y la hospitalidad.
Tu Misión Liderar al equipo de servicio y asegurar una experiencia impecable para cada cliente, manteniendo altos estándares de atención, organización y operación del comedor.
Responsabilidades Principales Liderar, motivar y coordinar al equipo de meseros, garroteros y anfitrionas.

Asegurar un servicio de excelencia bajo estándares de hospitalidad.

Coordinar aperturas, cierres, montaje, orden y limpieza del comedor.

Atender a los clientes, resolver incidencias y garantizar su satisfacción.

Supervisar reservas, acomodo de mesas y optimizar tiempos de espera.

Mantener comunicación efectiva con cocina y barra.





Capacitar al personal y reforzar prácticas de servicio.

Controlar insumos, bitácoras y reportes operativos.

Requisitos Bachillerato concluido o carrera técnica en Turismo, Hotelería o afín .

Experiencia mínima de 2 años como Encargado(a) de Comedor, Capitán(a) o Supervisor(a) de Servicio.

Conocimiento en protocolos de servicio, manejo de equipos y atención al cliente.

Liderazgo, organización y comunicación asertiva.

Excelente presentación.

Disponibilidad de horario.

Beneficios Sueldo base: $12,000 a $14,000.00 MXN mensuales

Propinas semanales competitivas

Bono mensual por desempeño

Prestaciones de ley a partir de la tercera semana

Crecimiento cualificado real

Ambiente laboral profesional, respetuoso y de alto nivel

¿Quieres formar parte de esta experiencia?
Envía tu CV y únete a un restaurante donde el servicio se vive con pasión.

📌 Encargado de Comedor (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza