Vacante: Cocinero(a) Reconocido restaurante busca Cocinero(a) A con pasión por la gastronomía , actitud positiva y compromiso con la calidad y el servicio al cliente . Serás responsable de la preparación y presentación de platillos calientes , asegurando que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación e higiene.
Funciones Clave de un Cocinero:
Preparación de Alimentos (Mise en place): Lavar, cortar, pelar y preparar ingredientes antes de cocinar.
Cocción y Emplatado: Cocinar alimentos usando técnicas como asar, freír o cocer, y asegurar una presentación estética y atractiva antes de servir.
Control de Calidad y Sabor: Probar los platos para garantizar que cumplan con los estándares de sabor, temperatura y frescura.
Higiene y Seguridad: Mantener el orden y la limpieza estricta en el área de trabajo y equipos, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
Gestión de Inventario: Organizar los insumos, controlar las fechas de caducidad y solicitar suministros necesarios.
Trabajo en Equipo: Coordinar con el resto de la brigada de cocina y el personal de sala.




Adaptación de Menús: En ocasiones, colaborar en la creación o ajuste de platos según tendencias o restricciones dietéticas
Requisitos Escolaridad: Media Superior terminada.

Experiencia: Mínimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales).

Disponibilidad: Horarios rotativos.

Excelente presentación personal y actitud de servicio.

Actitudes y habilidades personales Actitud de servicio y trabajo en equipo.

Honestidad y responsabilidad.

Proactividad y atención al detalle.

Comunicación efectiva y organización.

Pasión por la cocina y disposición al aprendizaje continuo.

Ofrecemos Sueldo mensual: $10,500 + propinas + Bonos + prestaciones de Ley

Propinas

Prestaciones de ley

Sobresaliente ambiente laboral y oportunidad de crecimiento profesional

Postúlate y lleva tu pasión por la cocina al siguiente nivel, formando parte de un equipo que valora la calidad y el talento.

📌 Auxiliar de Cocina (Ciudad de México)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Ciudad de México