**OBJETIVO**
Controlar los tostadores y supervisar el proceso de tostado de los granos de café. Es responsable de garantizar que los granos se tuesten al nível deseado y se enfríen adecuadamente.
**RESPONSABILIDADES**
1.Tener conocimientos sobre café verde y cata para elegir los mejores granos para tostar.
2.Conocer el origen de los cafés y la fecha en que fueron recolectados.
3.Identificar el perfil de los cafés.
4.Posee información sobre la variedad, densidad, tamaño, homogeneidad, beneficiado y frescura de los granos. También sobre el peso de la carga, el tipo de máquina, el quemador, la capacidad del bombo, la potencia del enfriador y la temperatura ambiental.
5.Sabe identificar los defectos del grano.




6.Observa la actividad el barista y el uso que le da al tostado para poner en práctica el método más adecuado de tueste.
7.Detecta las virtudes del grano y crea una curva de tueste para potenciarlas.
8.Ante cada reciente café intenta variaciones de temperatura y duración de estas para hallar el tueste ideal.
9.Se adapta a novedosos métodos de tueste.
**Requisitos**:
- Experiência en tostado de café
- Creatividad
- Habilidad para experimentar con sabores.
- Oportunidad de trabajar con granos de café de alta calidad
- Capacidad para trabajar en la industria del café de especialidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $5,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Especialista Tostador de Café (Tijuana)
🏢 Fine Talent
📍 Tijuana