Sub Chef (Cabo San Lucas)

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Sandos Hotels & Resorts
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Cabo San Lucas

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Cabo San Lucas

Verificar que su equipo de trabajo funcione correctamente.*Manipular alimentos de acuerdo a los estándares de seguridad e higiene.*Manejar recetas estándar y presentaciones de calidad, decoración y montaje de su área.*Cerrar el área en cuanto a equipo y alimentos*Informar al huésped ingredientes, combinación y preparación de los platos.*Brindar apoyo general y principal en las cocinas.*Apoyar en mermas y costos*Trabajar en conjunto los stwards en el área*Mantener constante comunicación con el capitán del centro del consumo para retroalimentación de comentarios respecto a platillos u ordenes especiales

📌 Sub Chef (Cabo San Lucas)
🏢 Sandos Hotels & Resorts
📍 Cabo San Lucas

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