Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.
Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.
Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiências integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera cualificado de cada uno de nuestros integrantes
- ¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!_
**Descripción del Puesto**:
Como responsable de la Jefatura de Aseguramiento de Calidad para Tiendas, deberás garantizar que todos los procedimientos en tienda cumplan con los estándares de calidad establecidos, asegurando la satisfacción del cliente y la excelencia operativa.
**Experiência Requerida**:
3 a 5 años mínimo en mismo rol o similar con enfoque en:
- Supervisión de procesos de calidad.
- Gestión de equipos de trabajo.
- Implementación de normativas de calidad en retail.
**Conocimientos Técnicos**:
- Normas de Higiene y Seguridad Alimentaria, Inocuidad de los alimentos y Microbiología.
- Estándares de calidad ISO, sistema HACCP, etc.
- Uso de herramientas de auditoría y control.
- Análisis de datos
- Excel: Avanzado (Macros & Big Data)
- SAP:



Intermedio (PP,QM, MM)
- Inglés: B1
**Principales Actividades**:
- Definir e implementar el Modelo de Gestión de Calidad e Inocuidad (Governance) de las tiendas Santa Clara
- Definir e implementar los Procedimientos, Estándares y Lineamientos de Manejo del Producto y Buenas Prácticas de higiene que Aseguren su calidad e Inocuidad
- Supervisar y auditar el cumplimiento de los procesos de calidad en tienda.
- Brindar capacitación continua al personal sobre buenas prácticas de manejo de alimentos.
- Realizar reportes detallados sobre hallazgos y sugerencias de mejora.
- Coordinar la implementación y validación de los programas y Procesos Estandarizados de Limpieza y Saneamiento del Establecimiento incluyendo la limpieza, manejo y control de utensilios y equipos en las tiendas, la selección de los insumos y proveedores de detergentes y soluciones de limpieza y sanitizantes para asegurar su calidad microbiológica, la inocuidad y vida de anaquel de los productos en las tiendas Santa Clara
**Competencias**:
- Visión Estratégica
- Pensamiento sistémico
- Organización y ejecución
- Transformación
- Relaciones efectivas
**Escolaridad**:
Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, QFB, QBP, Microbiólogo.
**Nuestra Oferta de Valor**:
- Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley._
- Oportunidades de crecimiento._

📌 Jefatura de Aseguramiento de Calidad Tiendas (Ciudad de México)
🏢 Jugos del Valle-Santa Clara
📍 Ciudad de México