FUNCIONES:
-Supervisar área de cocina, restaurante, salones, terraza, lobby, bar y eventos.
-Revisar pendientes con los capitanes y jefes de turno
-Dar seguimiento a los inventarios.
-Elaboración de horarios.
-Revisar órdenes de eventos de la semana
-Programar e impartir las CapaCitas.
-Supervisar la operación del restaurante, eventos y cocina .
-Atender pedidos de equipo de Operación.
-Revisar el montaje de las mesas de restaurante.
-Revisar que el montaje de los eventos coincida con las ordenes de servicio.
-Verificar la secuencia de servicio del restaurante, eventos y cocina.
-Coordinar a su equipo de trabajo, tanto en área de restaurante como en área de eventos.
-Verificar constantemente la satisfacción del cliente.

INDISPENSABLE.
-Experiencia mínima de 1 año en el puesto y área de Hotelería
-Ingles Avanzado.
-Disponibilidad de tiempo.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

📌 Gerente de Alimentos y Bebidas (Ciudad de México)
🏢 Hotel Novit
📍 Ciudad de México