27 ago
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Alsacia Cocina Francesa
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San Andrés Cholula
27 ago
Alsacia Cocina Francesa
San Andrés Cholula
1. **Atención al cliente**:
- Recibir a los comensales con una actitud cordial y profesional.
- Acompañar a los clientes a su mesa y proporcionar recomendaciones sobre el menú y la carta de vinos.
- Atender solicitudes de manera eficiente, anticipando las necesidades del cliente.
2. **Servicio de alta calidad**:
- Presentar y describir los platillos, resaltando la complejidad de los ingredientes y técnicas culinarias utilizadas.
- Manejar correctamente el montaje y protocolo del servicio en un entorno de alta cocina.
- Realizar el servicio de bebidas, incluyendo vinos, con conocimiento de maridaje básico.
3. **Coordinación y eficiencia**:
- Comunicar oportunamente las órdenes al equipo de cocina y supervisar la correcta entrega de los platillos.
- Mantener la limpieza y organización de las mesas antes, durante y después del servicio.
4. **Conocimiento del menú**:
- Estudiar y dominar el menú, incluyendo ingredientes, preparaciones y alérgenos.
5. **Colaboración**:
- Trabajar en equipo con personal de cocina y otros meseros para garantizar un servicio sincronizado.
- Participar en reuniones de capacitación sobre servicio, etiqueta y estándares del restaurante.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $7,500.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Bachillerato trunco o en curso (Deseable)
Experiência:
- puesto similar: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Mesero Vendedor (San Andrés Cholula)
🏢 Alsacia Cocina Francesa
📍 San Andrés Cholula