En **San Telmo, buscamos CHEF DE UNIDAD**que lidere la operación de cocina en nuestra unidad en **Celaya**, asegurando estándares de calidad, eficiencia operativa y desarrollo de equipos.
**Responsabilidades principales**:
Supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de los platillos.
Optimizar el uso de insumos.
Coordinar y capacitar al equipo de cocina en cada unidad.
Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
Ejecutar recetas en tiempo y forma.
**Requisitos**:
Experiência mínima de **3 años como chef** en restaurantes.
Conocimientos sólidos en **cocina internacional y técnicas de alta cocina**.
Manejo de inventarios y control de merma.
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
**Ofrecemos**:
Ingreso $14,000 mensuales netos mas $6,000 bono de productividad mensual mas propinas
Prestaciones de ley.
Comedor gratuito
Posibilidad de crecimiento
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,000.00 - $20,000.00 al mes
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 5 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef de Restaurante (Villa San Angel)
🏢 San Telmo Restaurantes
📍 Villa San Angel
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