**Vacante: Gerente de Restaurante - Apertura Fine Dining (Playa del Carmen)**
**¡Sé parte de una apertura única en el corazón de Playa del Carmen!**
Estamos en búsqueda de un **Gerente de Restaurante** altamente capacitado y apasionado por la hospitalidad, para liderar la apertura y operación de un nuevo concepto **fine dining**.
**Responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar todas las operaciones del restaurante desde la apertura.
- Asegurar un servicio excepcional acorde a los estándares de hospitalidad de alto nível.
- Contratación, capacitación y liderazgo de equipo (salón, cocina, bar).
- Implementación de estándares de calidad, seguridad e higiene.
- Gestión de la experiência del cliente y resolución de quejas.
- Colaborar estrechamente con Dirección y Chef Ejecutivo para asegurar excelencia operativa.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 años como gerente en restaurantes **fine dining o alta cocina** (reciente y comprobable).
- Conocimiento sólido en estándares de servicio premium,



manejo de personal y procesos operativos.
- Inglés avanzado (indispensable); se valora otro idioma.
- Liderazgo, proactividad, enfoque a resultados y atención al detalle.
- Disponibilidad para laborar en Playa del Carmen a tiempo completo.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Prestaciones de ley.
- Posibilidad de crecimiento en grupo en expansión.
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**Ubicación**: Playa del Carmen, Q. Roo
**Inicio estimado**: Próximas semanas (disponibilidad inmediata preferente)
**¿Estás listo para liderar esta experiência gastronómica?**
Asunto: _Gerente Restaurante - Playa del Carmen_
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de vida
Experiência:
- Restaurantes fine dining: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Restaurante - Fine Dining (Playa del Carmen)
🏢 Reclutamiento Turistico
📍 Playa del Carmen