**Fecha**:30 jun. 2025
**Ubicación**: MX
**Empresa**:Arca Continental, S.A.B. de C.V. P
- Misión
- Asegurar la calidad de los productos terminados de acuerdo a las normas y especificaciones de calidad establecidas por la Cía. Coca-Cola de México.
- **Responsabilidades**:
- Mantener los procesos de embotellado dentro de control de acuerdo a las especificaciones definidas por la Cía. Coca-Cola.
- Monitorear los procesos de embotellado de acuerdo a la metodología HACCP para asegurar la calidad de los productos intermedios y finales.
- Aplicar las pruebas de confirmación para el control de calidad de los productos intermedios y finales.
- Asegurar la liberación correcta de los productos que cumplan con las especificaciones de calidad establecidas por la Cía. Coca-Cola.
- Aplicar las buenas prácticas de laboratorio, hábitos de manufactura, ambientales y de seguridad que garanticen la calidad del producto, la preservación del medio ambiente y la seguridad dentro del área de trabajo, - Informar al jefe de turno y al jefe de Control de Calidad sobre las fallas y desviaciones que se presenten.
- Aplicar el procedimiento para segregar producto que no cumpla las especificaciones
- Aplicar los criterios establecidos para liberar solo producto que cumpla con especificaciones




- Asignar el estado operativo a producto terminado.
- Verificar el cumplimiento de la matriz de saneamiento durante los cambios de sabor en las líneas de producción.
- Participar en equipos de mejora para el logro de los indicadores de proceso.
- Aplicar los buenos hábitos de manufactura en el área de trabajo.
- Aplicar las buenas prácticas de laboratorio en el área de trabajo.
- Aplicar las buenas prácticas ambientales y de seguridad.
- Llevar a cabo el control de documentos como lo indica el ACD
- Cumplir con lo descrito en el Reglamento interior de trabajo.
- Cumplir con las demás responsabilidades y actividades descritas en los manuales del Sistema de Calidad correspondientes al puesto.
- Escolaridad
- CARRERA TECNICA CONCLUIDA: IQ, QFB, AFIN (PASANTE/EN PROCESO DE TITULACION).
- INGENIERO EN: QUIMICA, QFB, ALIMANTOS. (PASANTE/EN PROCESO DE TITULACION).
- DESEABLE: CONTAR CON CEDULA PROFECIONAL.
- Experiência
- MINIMA DE 6 MESES A I AÑO EN PUESTOS SIMILARES, REALIZANDO PRUEBAS FISICO/QUIMICAS DE LABORATORIO, EN AREAS DE PROCESO.
- EN ROL DE TURNOS.
- SISTEMAS DE GESTION.
- NORMATIVA.
- Idiomas
- Conocimientos específicos del puesto
- Conocimientos específicos adicionales

📌 Encargado Pruebas (86) (San Luis Potosí)
🏢 Arca Continental, S.A.B. de C.V. P
📍 San Luis Potosí