Buscamos un Gerente de Frigorífica responsable de garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones dentro de la cámara de refrigeración, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, conservación, trazabilidad y normativas sanitarias vigentes (TIF, SENASICA).
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Funciones principales
- Supervisar la recepción de mercancía y verificar que cumpla con los controles establecidos.
- Controlar la climatización y conservación adecuada de los productos en cámaras frigoríficas.
- Gestionar los registros de entrada y salida de productos, asegurando precisión en kilos, lotes y cantidad de cajas.
- Coordinar y notificar la movilización de vísceras ante SENASICA conforme a los lineamientos correspondientes.
- Verificar y registrar TIF, número de fleje del tráiler y placas en cada movimiento de carga.
- Asegurar el correcto etiquetado, trazabilidad y documentación del producto.
- Supervisar el equipo operativo del área y coordinar sus actividades diarias.
- Realizar la prenómina del personal bajo su cargo.
- Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y sanidad en todo momento.
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**Requisitos**:
- Experiência mínima 5 años.
- Ing Mecánica o afín.
- Especialidad Mantenimiento industrial
Horario:
Lunes a Viernes : 8am a 4pm
Sabados: 8am a 12pm
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $1.00 - $2.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial