**Objetivo General del Puesto**:
Supervisar y coordinar las actividades del personal en el área de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, eficiencia, seguridad e higiene, así como el logro de los objetivos de producción establecidos.
**Funciones Clave**:
- Coordinar y supervisar las operaciones diarias de producción.
- Asegurar el cumplimiento de los programas de producción conforme a los estándares de calidad y tiempos establecidos.
- Verificar el correcto funcionamiento de maquinaria y equipos, reportando fallas al área de mantenimiento.
- Supervisar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene en el área de trabajo.
- Capacitar al personal operativo en procesos, buenas prácticas de manufactura (BPM) y seguridad.
- Controlar el uso eficiente de materias primas y minimizar desperdicios.
- Elaborar reportes de producción, incidencias y mejoras.
- Participar en auditorías internas y externas relacionadas con calidad e inocuidad alimentaria.
- Proponer mejoras en procesos para aumentar la productividad y reducir costos.
**Responsabilidades**:
- Supervisar el cumplimiento del plan de producción diario,



semanal y mensual.
- Coordinar al personal operativo en línea de producción.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Implementar mejoras en procesos para optimizar tiempos y reducir desperdicios.
- Garantizar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de seguridad.
- Elaborar reportes de producción, incidencias y propuestas de mejora.
- Coordinar con áreas como calidad, mantenimiento, almacén y logística.
**Escolaridad**:Ingeniero en Alimentos, Industrial, Química o afín.
**Experiência**:Mínimo 2 años en supervision de producción en la industria
**Inglés**:60%
**Conocimiento**:BPM, HACCP, manejo de personal, control de procesos, indicadores de producción.
**Habilidades**:Liderazgo, comunicación efectiva, resolución de problemas, trabajo en equipo, enfoque a resultados.
**Horario**: Turno especial 6:00am-6:00pm (disponibilidad de horario).
Tipo de puesto: Jornada completa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Produccion (Empaque) (Ciudad de México)
🏢 Sunrise Confections Planta Sur
📍 Ciudad de México