Buscamos **Gerente de Cocina** con experiência en operación de restaurantes, responsable de supervisar la preparación de alimentos, garantizar la calidad de los platillos y asegurar el cumplimiento de las recetas y procesos ya establecidos.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de **2 a 3 años en cocina de restaurante**.
- Experiência como **Jefe de Cocina, Encargado de Cocina o Supervisor de Cocina**.
- Experiência en **manejo de personal de cocina**.
- Conocimiento en **control de inventarios, mermas y pedidos a proveedores**.
- Experiência en **revisión de emplatado y calidad de los platillos**.
- Capacidad para **seguir y supervisar recetas ya establecidas**.
- Organización, liderazgo y trabajo bajo presión.
**Funciones principales**:
- Supervisar la operación diaria de la cocina.
- Verificar la **correcta preparación y presentación de los platillos (emplatado)**.




- Asegurar el **cumplimiento de recetas, porciones y estándares del restaurante**.
- Controlar **inventarios, insumos y pedidos**.
- Coordinar y supervisar al personal de cocina.
- Mantener orden, limpieza y buenas prácticas en el área de cocina.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidad de crecimiento.
**Significativo**:
El puesto está enfocado en supervisión operativa y cumplimiento de recetas ya establecidas, no en desarrollo de menú.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $17,999.00 - $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Cocina (Haciendas Santa Fe)
🏢 APPLEMEX
📍 Haciendas Santa Fe