Oferta de Empleo
GERENTE OPERATIVO DE RESTAURANTE
Lugar: San Andrés Cholula, Puebla
Empresa: MENTORY GRUPO CONSULTOR TURISTICO
Publicado el 6 de abril de 2026
Vigente hasta el 11 de mayo de 2026
Salario mensual neto
$25,000.00
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Folio:

Descripción
GARANTIZAR LA APERTURA Y BUEN FUNCIONAMIENTO DE LAS TIENDAS. ASEGURAR QUE EL MENÚ GREEN ME ESTÉ DISPONIBLE EN SU TOTALIDAD PARA VENTA. CONTRATACIÓN, ADMINISTRACIÓN Y CAPACITACIÓN A LOS EMPLEADOS. (ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE DOCUMENTOS, REGLAMENTOS Y CONTRATOS) CUMPLIMENTO DE METAS Y FOCUS EN VENTA. SUPERVISAR LA REALIZACIÓN DE VENTAS EN TIEMPO Y FORMA LLEVANDO SEGUIMIENTO DEL CLIENTE PARA SU SATISFACCIÓN. MANEJO DE NUESTRO SISTEMA OPERATIVO Y FACTURACIÓN SERVICIO GENERAL A NUESTROS CLIENTES. CUIDADO DE LAS INSTALACIONES, UTENSILIOS Y EQUIPO FÍSICO DE LAS TIENDAS. REVISIÓN DE BITÁCORAS PROPIAS Y DEL TRABAJO DE EMPLEADOS. COMUNICACIÓN CONSTANTE CON EL ÁREA DE ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Y TOMA DE DECISIONES. ROTACIÓN E INVENTARIOS A DETALLE CUALQUIER OTRA ACTIVIDAD QUE SE RELACIONE CON LA OPERACIÓN.
**Requisitos**:
- Nível académico requerido: Carrera técnica
- Situación académica: Titulado
- Carrera requerida (afines):Gastronomía
- Experiência:



Más de 5 años en GERENTE OPERATIVO DE RESTAURANTE
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- CONOCIMIENTO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS
- NOM-251
- CAPACIDAD PARA SUPERVISAR A 15 PERSONAS A SU CARGO
- Idioma(s):
- Ninguno
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Negociación
- Planeación estratégica
- Trabajo en equipo
- Calidad en el trabajo
- Orientación a resultados
- Compromiso
- Comunicación
- Disponibilidad de la persona:
- No es necesario viajar
Horario
- Algunos días
- Jornada completa
- 12:00 - 20:00
- Aclaraciones de horario: DE 12:00 AM A 08:00 PM/ INTERMEDIO: 4:00 PM A 12:00 PM O CIERRE: 06:00 PM A 2:00 AM (ROTATIVO), DESCANSOS ENTRE SEMANA
Funciones y actividades
- GARANTIZAR LA APERTURA Y BUEN FUNCIONAMIENTO DE LAS TIENDAS
- REVISIÓN DE BITÁCORAS PROPIAS Y DEL TRABAJO DE EMPLEADOS
- CONTRATACIÓN, ADMINISTRACIÓN Y CAPACITACIÓN A LOS EMPLEADOS
- ASEGURAR QUE EL MENÚ GREEN ME ESTÉ DISPONIBLE EN SU TOTALIDAD PARA VENTA
La empresa ofrece
- PRESTACIONES DE LEY
- Contrato por tiempo indeterminado
Proceso de reclutamiento
- ENTREVISTA - PREVIA CITA
- Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 6 de abril de 2026
- Duración del proceso de reclutamiento: 1 mes

📌 Gerente Operativo de Restaurante (San Andrés Cholula)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 San Andrés Cholula