Vacante: Auxiliar de Cocina General - Fines de semana ¿Te apasiona la gastronomía y te gusta trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica?
Esta es una sobresaliente oportunidad para desarrollarte profesionalmente y adquirir experiencia en una cocina con altos estándares de calidad, higiene y operación.
Buscamos una persona responsable, organizada y con gusto por la cocina profesional para integrarse como Auxiliar de Cocina o Cocinero General .
Objetivo del puesto Apoyar en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación durante el turno.
Principales funciones Apoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos.
Seguir listas de preparación y actividades de mise en place .
Aplicar el sistema PEPS para el almacenamiento y rotación de productos.
Preparar insumos conforme a recetas y porciones establecidas.
Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparación.
Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparación básica de alimentos.
Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos.
Colaborar con el equipo de cocina para mantener una operación eficiente.
Perfil del candidato Persona responsable, organizada y con atención al detalle.
Actitud de servicio y disposición para aprender.
Capacidad para trabajar en equipo.
Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos.
Requisitos Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín.
Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina o prácticas profesionales.
Disponibilidad de horario.
Trabajo presencial.
Ofrecemos Sueldo diario: $310.00
Propinas
Buen ambiente de trabajo
Postulación
Si te apasiona la cocina y deseas desarrollarte dentro del sector gastronómico, te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo.
📌 Auxiliar Cocinero General - Fin de semana (Monterrey)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Monterrey
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