Restaurante busca tu talento como GERENTE DE RESTAURANTE

Requisitos:
- Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o áreas afines.
- Mínimo 2 a 3 años de experiência comprobable en puestos de liderazgo operativo (gerente, o encargado) dentro del sector restaurantero
- Amplio conocimiento en estándares de seguridad e higiene y manejo de distintivos como el _Distintivo H_.
- Habilidades: Liderazgo, comunicación, y toma de decisiones
- Disponibilidad de rolar dos turnos

Actividades
- Supervisión de los gastos en alimentos y bebidas (Coste de mercancía)
- Manejo y optimización del presupuesto para maximizar la rentabilidad del negocio.
- Negociación de precios, recepción de pedidos y garantía de la calidad y puntualidad en el suministro.
- Supervisión de los ingresos y egresos diarios, control de propinas y cierres de caja.
- Supervisión de la calidad del servicio, resolución de quejas de manera empática y aplicación de estrategias de fidelización.
- Administración del personal (meseros, cocinas etc)

Ofrecemos
- Prestaciones de ley y adicionales
- Estabilidad laboral
- Pago quincenal

📌 Gerente de Restaurante (San Juan del Río)
🏢 Dale Desarrollos
📍 San Juan del Río