Cumplir con los objetivos diarios, semanales y mensuales de fabricación reduciendo los tiempos muertos y el desperdicio, Asegurando que el producto final cumpla con las especificaciones técnicas y los estándares de la empresa, Mantener un ambiente laboral libre de riesgos, fomentando el uso de equipo de protección y cumpliendo la normativa, Coordinar, capacitar y motivar al personal operativo para maximizar su desempeño.

Responsabilidades
Gestión operativa de producción
Planificar, asignar y supervisar las actividades de producción diaria conforme al programa establecido, asegurando el cumplimiento de metas de volumen, calidad y tiempo.
Asegurar la disponibilidad de materiales, insumos y recursos necesarios para evitar interrupciones en la línea de producción.
Coordinar con logística y almacén el flujo de materias primas y producto terminado dentro de la planta.
Supervisar la inspección de producto antes de su entrega al almacén, verificando etiquetado correcto, cantidades y condiciones de empaque.




Solicitar y dar seguimiento al mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria y equipos de producción, coordinando con el área de mantenimiento la atención oportuna de fallas.

Calidad, inocuidad y cumplimiento normativo
Implementar y garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM/GMP), procedimientos operativos estándar (SOP) y lineamientos de inocuidad alimentaria (FSSC 22000 / HACCP) aplicables a la operación.
Desarrollar, actualizar y controlar los Procedimientos Normalizados de Trabajo (PNT) de los procesos bajo su responsabilidad.
Asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene industrial (NOM-STPS), promoviendo el uso correcto de EPP y la identificación y reporte de condiciones inseguras.
Coordinar con el área de Calidad la atención de desviaciones, no conformidades y acciones correctivas derivadas del proceso productivo.

Gestión y desarrollo del equipo
Dirigir, motivar y evaluar al personal operativo, proporcionando re

📌 Supervisor de turno de producción (Tlalnepantla de Baz)
🏢 Stern Ingredients México
📍 Tlalnepantla de Baz