Grupo MYS | Delicaté + Mantel y Servilleta
Somos un grupo gastronómico en crecimiento conformado por Delicaté y Mantel y Servilleta. Buscamos una persona extremadamente organizada, resolutiva y con excelente capacidad de seguimiento para ayudarnos a coordinar la operación diaria.
Buscamos a alguien a quien genuinamente le guste que las cosas estén previstas, ordenadas y resueltas.
¿Qué harás?
Coordinar y dar seguimiento a pedidos, entregas y pendientes operativos.
Revisar con anticipación que cada pedido tenga todo lo necesario para salir correctamente.
Dar seguimiento a proveedores, compras, inventarios e insumos.
Coordinar pendientes con cocina, partners y equipo.
Mantener checklists, bitácoras y tableros de operación actualizados.
Detectar faltantes o problemas antes de que se conviertan en urgencias.
Supervisar apertura/cierre, orden, limpieza y estándares de Delicaté.
Apoyar en recepción y atención de clientes.
Durante servicio, apoyar en caja, entrega y doble revisión de pedidos.
Resolver incidencias operativas y escalar aquellas que requieran Dirección.




Apoyar en proyectos especiales, productos, regalos y nuevas iniciativas del Grupo.
¿A quién buscamos?
Nos importa mucho más cómo piensas y cómo trabajas que un puesto específico en tu CV.
Buscamos a alguien que sea muy organizado/a y detallista; tenga facilidad para anticiparse y planear; dé seguimiento sin necesidad de recordatorios constantes; sepa priorizar; tenga criterio para resolver y disfrute trabajar en un negocio pequeño donde todavía estamos construyendo y mejorando procesos.
Necesitas sentirte cómodo/a trabajando con herramientas como Excel/Google Sheets, Drive y WhatsApp, tener sobresaliente trato con clientes y equipo, y no tener problema en combinar trabajo de computadora con operación física.
Ideal: 1–4 años de experiencia en hotelería, hospitalidad, coordinación de eventos, banquetes, customer experience, operaciones, administración o asistencia ejecutiva/operativa.
Este puesto puede ser para ti s

📌 Coordinador/a Jr. de Operaciones y Hospitalidad (San Pedro Garza García)
🏢 Mantel y Servilleta
📍 San Pedro Garza García