¡Estamos buscando Analista de Higiene y Seguridad Alimentaria!

Experiencia requerida en:

-BPM
-HACCP
-Programas prerrequisito
-Limpieza y desinfección
-Manejo higiénico de alimentos
-Microbiología básica
-Control de temperaturas
-Trazabilidad
-Acciones correctivas
-Auditorías internas
-Excel intermedio y elaboración de reportes
-Experiencia: 1 a 3 años deseable | Mínimo 2 años en comedores industriales

Funciones del puesto:

~Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
~Verificar condiciones de higiene en producción, almacenes, cámaras y áreas de servicio.
~Monitorear temperaturas, tiempos de exposición y puntos críticos de control.
~Supervisar limpieza, desinfección, control de plagas y manejo de químicos.




~Realizar inspecciones sanitarias y participar en auditorías internas y externas.
~Dar seguimiento a desviaciones, no conformidades y acciones correctivas.
~Capacitar al personal en higiene, manipulación de alimentos y prevención de contaminación cruzada.
~Dar seguimiento a indicadores de inocuidad y elaborar reportes.

OFRECEMOS:

*Sueldo semanal: $2,991
*Bono para útiles: $300
*Bono navideño:$300
*Dias economicos
*Confiable de vida
*Prestaciones de ley
*Comedor gratuito
*Horario: Lunes a sábado, de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.

Envia tu CV al siguiente correo: Yuliza.Lopez@* ó al *

📌 HIGIENISTA DE COMEDOR INDUSTRIAL (Santa Elena)
🏢 SODEXO MEXICO
📍 Santa Elena