Supervisor de comedor Contratación Inmediata (Tultitlán de Mariano Escobedo)

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Tultitlán de Mariano Escobedo

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Tultitlán de Mariano Escobedo

Supervisar la operación Controlar las actividades de preparación, montaje de líneas, servicio de alimentos y limpieza general
Control de higiene y normatividad Asegurar el cumplimiento de la norma NOM251 sobre prácticas de higiene y los lineamientos del Distintivo H.
Gestión de personal Coordinar, capacitar, evaluar y asignar turnos al equipo de cocina y servicio
Control de insumos Administrar inventarios mediante el sistema PEPS Primeras Entradas, Primeras Salidas, requisiciones de compra y control de mermas.
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