Empresa del sector de alimentos se encuentra en búsqueda de Manager de Unidad, responsable de dirigir integralmente la operación, asegurando rentabilidad, ejecución operativa, liderazgo del equipo y una experiencia de marca consistente.

Objetivo del puesto
Dirigir de manera integral la unidad, garantizando resultados financieros, correcta ejecución operativa, liderazgo del equipo y una experiencia de marca alineada a los objetivos estratégicos de la organización.

Reporta a
Dirección Administración

Personal a cargo
Playmaker Managers y Bowl Players

Funciones y responsabilidades
Administrar la operación diaria de la unidad.
Cumplir metas de ventas, control de costos y rentabilidad.
Gestionar inventarios, caducidades y control de mermas.
Liderar, evaluar y desarrollar al equipo de trabajo.
Implementar políticas, procesos y estándares de la marca.
Asegurar una experiencia consistente para el cliente en tienda.
Coordinar procesos de apertura, cierre y auditorías internas.




Analizar indicadores operativos y financieros.
Reportar resultados y desviaciones a la Dirección.

Responsabilidades clave
Resultados financieros de la unidad.
Liderazgo, clima laboral y retención del talento.
Ejecución operativa y cumplimiento de estándares de calidad.
Control administrativo y operativo.

Perfil requerido

Escolaridad Licenciatura concluida o trunca Administración, Gastronomía, Alimentos o afín.
Experiencia Mínimo 3 años como gerente de unidad en alimentos, restaurantes o retail.
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📌 Manager de Unidad Sector Alimentos (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Proyección consultoria y auditoria
📍 Heroica Puebla de Zaragoza