En Totum Talent, nos encontramos en búsqueda de un Gerente de Calidad para una empresa del giro de manifactura de alimento para ganado con ubicación en Juárez, N.L

Condiciones laborales:
Modalidad: Presencial
Horario: Lunes a viernes de 7:30 a.m. a 5:30 p.m., con disponibilidad
Ubicación: Juárez, N.L d
Contratación: 100% IMSS
Prestaciones de ley.
Aguinaldo de 20 días.
Fondo de ahorro 5%.
Capacitación gratuita para certificación SENASICA, en caso de requerirla.
Estabilidad laboral.
Ocasión de liderar el área de Calidad e Inocuidad de una operación productiva.

Responsabilidades:

Administrar, mantener y auditar los sistemas de inocuidad y calidad de la planta.
Asegurar el cumplimiento de HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) e ISO 22000.
Supervisar el cumplimiento de regulaciones de COFEPRIS, SENASICA y Normas Oficiales Mexicanas (NOM) aplicables.
Supervisar las actividades del laboratorio de calidad, muestreos en producción y liberación de producto terminado.
Coordinar y atender auditorías de clientes, autoridades sanitarias y organismos certificadores.
Gestionar la trazabilidad y control de producto no conforme.
Supervisar la calidad de las materias primas y el cumplimiento de los estándares establecidos.
Dar seguimiento a programas de control de plagas y prevención de riesgos.




Liderar y desarrollar al equipo de Calidad, promoviendo una cultura de mejora continua.
Tomar decisiones ante desviaciones y situaciones críticas relacionadas con calidad e inocuidad.

Requisitos:
Requisitos:
Escolaridad indispensable:
Licenciatura o Ingeniería concluida y título profesional en áreas como:
Ingeniería Química
Ingeniería en Ciencias Alimenticias
Ciencias Alimenticias
QFB
Química
Química Clínica
Biología u otras carreras afines.
Experiencia:
Mínimo 3 años en posiciones de Coordinación, Jefatura o Gerencia de Calidad.
Experiencia en industria de alimentos, bebidas o agroindustrial; idealmente en alimentos para ganado.
Experiencia comprobable en manejo y liderazgo de personal operativo en planta.

Conocimientos indispensables:
HACCP – nivel avanzado
ISO 22000
Buenas Prácticas de Manufactura (GMP)
COFEPRIS
SENASICA
Normas Oficiales Mexicanas (NOM) aplicables al sector.
Manejo de Excel, Word y PowerPoint.
Deseable:
Certificación de Control de Calidad SENASICA.
Inglés técnico.
Experiencia con esquemas GFSI como FSSC 22000, SQF o BRC.

Importante: Si no cuentas actualmente con la certificación SENASICA, la empresa brinda capacitación sin costo para obtenerla.

📌 Gerente de Calidad- Giro Alimento para Ganado (San Pedro Garza García)
🏢 Totum Talent
📍 San Pedro Garza García