Principales responsabilidades

• Planear y preparar desayunos, comidas, cenas y colaciones.

• Diseñar menús balanceados de acuerdo con las necesidades nutricionales del

residente.

• Realizar compras y administrar el inventario de alimentos e insumos de cocina.

• Mantener la cocina limpia, organizada y bajo altos estándares de higiene.

• Organizar y suministrar medicamentos siguiendo estrictamente las indicaciones del

médico y los horarios establecidos.

• Llevar un control del suministro de medicamentos y reportar cualquier anomalía al

familiar responsable.

• Mantener absoluta confidencialidad sobre la información personal y médica del

residente.

Requisitos

• Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía o afín.

• Experiencia mínima de 1 años como chef particular o en puestos similares.

• Experiencia en preparación de dietas especiales, preferente comida vegana.

• Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.

• Alto sentido de responsabilidad, organización y discreción.

• Referencias laborales comprobables.

Ubicación

• Zapopan, Jalisco.

📌 Chef Privado (San Pedro Tlaquepaque)
🏢 INDUSTRIA MUELLERA VAZQUEZ
📍 San Pedro Tlaquepaque