¡ERES EL INGREDIENTE QUE NOS FALTA! Únete a nuestro equipo de trabajo como: Jefe de Línea de Porduccion Comisariato

Función Principal: Garantizar la elaboración, presentación y estandarización de los productos de pastelería conforme a los estándares de calidad, sabor e imagen establecidos por Grupo Restaurantero Gigante, asegurando el uso productivo de materias primas, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, y la optimización de recursos, con el fin de contribuir a la rentabilidad del negocio y a la satisfacción del cliente.

Para laborar en COMISARIATO

Horario: Rolado Laboramos de lunes a domingo con un día de descanso entre semana.

Se rolan turnos

Ofertamos:

· Salario base nominal mensual · Prestaciones de ley desde el primer día · Comida y uniformes sin costo · Seguro de vida · Gastos Médicos Mayores · Fondo de ahorro del 13% · Descuentos en consumo del grupo · Crecimiento dentro de la empresa.

Actividades:

1. Asegurar la correcta elaboración, presentación y estandarización de los productos de pastelería, cumpliendo con las políticas y estándares de calidad establecidos por GRG.

2.



Garantizar el manejo higiénico de los alimentos, así como la limpieza de áreas, equipos y el correcto proceder del personal, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad.

3. Organizar y controlar la materia prima en bodegas, refrigeradores, cámaras y congeladores, asegurando la adecuada rotación y conservación de los productos conforme a los principios de producción (PEPS).

4. Planear la producción diaria y semanal de pastelería de acuerdo con las necesidades de venta, organizando el trabajo del equipo para cumplir con los objetivos establecidos.

5. Supervisar y coordinar al personal del área de pastelería, promoviendo un buen ambiente de trabajo, el cumplimiento de estándares y el desarrollo del equipo mediante capacitación y liderazgo con el ejemplo.

6. Garantizar el aprovechamiento óptimo de las materias primas, minimizando mermas y desperdicios, sin afectar la calidad del producto.

7. CONTRATACIÓN INMEDIATA

Si te interesa y cumples con los requisitos postúlate en esta publicación.

¡ERES EL INGREDIENTE QUE NOS FALTA!

📌 Jefe de linea de producción Pasteleria (Azcapotzalco)
🏢 Restaurantes Toks SA de
📍 Azcapotzalco