Premium Restaurant Brands con más de 600 restaurantes tanto propios como subfranquicias a lo largo y ancho de los 31 Estados de la República con la marca de Kentucky Fried Chicken, líder en el sector de comida rápida y creador del mejor pollo frito del mundo, de la Receta Secreta y de productos deliciosos e innovadores. Fundada por el Coronel Sanders en 1952 y llegando a México a partir de 1963, te invita a formar parte de esta gran familia a través de la siguiente oportunidad.

Analista de Capacitación Operativa y diseño instruccional

Objetivo:

Analizar, diseñar, desarrollar, implementar y dar seguimiento a soluciones de aprendizaje y herramientas de excelencia operativa que faciliten la ejecución en restaurante. Traducir necesidades del negocio y hallazgos operativos en experiencias de aprendizaje (materiales, rutas, certificaciones y mecanismos de seguimiento), asegurando contenidos simples, actualizados y aplicables para restaurantes propios y franquicias.

¿Qué necesitas tener para aplicar?

- Licenciatura en Pedagogía, Psicología, Educación o afín (indispensable; titulado o pasante).
- Experiencia en capacitación / entrenamiento, idealmente en multiunidad.
- Conocimiento en diseño instruccional y metodologías de aprendizaje.
- Deseable manejo básico de herramientas para creación contenido: Canva y/o Genially (mínimo básico).
- Experiencia o familiaridad con LMS.
- Facilidad para comunicar y presentar (incluye participación en videos y contenidos frente a cámara).
- Disponibilidad para visitas a campo.

Ubicación: Zona metropolitana





Actividades del puesto:

- Analizar necesidades de aprendizaje y desempeño a partir de indicadores operativos, incidencias, retroalimentación de campo y prioridades del negocio.
- Diseñar y desarrollar experiencias de aprendizaje digitales y presenciales: cursos, microlearning, rutas, evaluaciones, guías, ayudas visuales y materiales de reforzamiento.
- Levantamiento de información, convertirla en contenido, enviar a validación y gestionar ajustes hasta liberación.
- Administrar contenidos en el ecosistema de aprendizaje (LMS): carga, actualización, segmentación por rol, control de versiones, pruebas de usuario y seguimiento de incidencias.
- Dar seguimiento a KPI's de capacitación y adopción.
- Coordinar pilotos y validaciones con usuarios de operación antes del despliegue nacional (recolección de hallazgos y evidencias).
- Asegurar la vigencia y gobernanza de materiales: inventario, fechas de revisión, trazabilidad de cambios y retiro de versiones obsoletas.
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¿Qué competencias debes tener desarrolladas?

Pensamiento analítico / Comunicación efectiva / Orientación a resultados / Organización y seguimiento / Trabajo en equipo / Adaptación al cambio / Enfoque a operación (comodidad en campo y ejecución) / Atención al detalle / Proactividad

¿Te pareció atrayente trabajar con nosotros?

Si cubres el perfil y quieres ser parte del Team del Coronel y contribuir a la estandarización y ejecución operativa a través del aprendizaje, ¡postúlate ahora!

📌 Analista de capacitación operativa y diseño instruccional (Ciudad de México)
🏢 Administración Corporativa YRI
📍 Ciudad de México