Description About the job ¡Sé parte del cambio con Birdman! En Birdman , desarrollamos alimentos de origen vegetal que cuidan tanto de las personas como del planeta. Creemos que una alimentación consciente puede transformar la forma en que vivimos, consumimos y construimos el futuro.
Sobre la compañía Durante los últimos años, Birdman ha experimentado un crecimiento sostenido y acelerado, consolidándose como una de las empresas líderes en el sector de alimentos plant-based en México. Nuestro propósito es claro: hacer accesible un estilo de vida saludable, sostenible y libre de crueldad, a través de productos innovadores, nutritivos y de alta calidad.
A medida que el movimiento global de alimentos de origen vegetal continúa creciendo, buscamos personas talentosas, comprometidas y orientadas al detalle que quieran sumarse a nuestro equipo y contribuir activamente a la construcción del próximo unicornio mexicano.

El rol En Birdman estamos construyendo una de las empresas de alimentos plant-based de mayor crecimiento en la región. Buscamos un(a) Data & Operations Lead – Canal Moderno MX que combine pensamiento analítico, excelencia operativa y liderazgo de equipos para asegurar la correcta ejecución de nuestros procesos comerciales y posición reporta al Head of Modern Trade MX y será responsable de liderar los procesos de CPFR, Order-to-Cash (O2C) y gestión de indicadores fundamental del canal , trabajando de forma cercana con los equipos de Ventas, Supply Chain y Finanzas.

Resposabilidades Planeación de demanda y CPFR Construir y mantener pronósticos semanales de demanda por retailer y SKU. Liderar el proceso de CPFR con Supply Chain para asegurar disponibilidad de producto y alineación de inventarios.



Monitorear indicadores de inventario, cobertura y riesgos de agotados (OOS).
Analizar la precisión del forecast mediante KPIs como MAPE y Forecast Bias. Coordinar con los equipos comerciales la integración de promociones, lanzamientos y eventos en los planes de demanda. Liderar la operación Order-to-Cash (O2C) Supervisar el flujo completo desde la recepción de pedidos hasta la facturación y entrega.
Gestionar incidencias relacionadas con órdenes, facturas, entregas y chargebacks. Asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos con retailers. Coordinar con Finanzas para optimizar el ciclo de cobro y reducir cartera vencida. Reporteo y análisis del negocio Liderar la elaboración de reportes semanales y mensuales del Canal Moderno.
Dar seguimiento a KPIs clave como: Forecast Accuracy (MAPE) Fill Rate OOS DOH DSO Sell In y Sell Out Trade Spend Generar análisis y recomendaciones accionables para la toma de decisiones. Coordinación cross-funcional Representar al Canal Moderno en reuniones de S&OP.;
Coordinar con Supply Chain la ejecución de lanzamientos, promociones y picos de demanda. Trabajar de manera cercana con Ventas, Operaciones y Finanzas para asegurar una ejecución impecable. Liderazgo de equipo Liderar un equipo conformado por un CPFR Analyst y Analistas O2C.
Definir prioridades, desarrollar capacidades y asegurar altos estándares de ejecución.



Documentar y estandarizar procesos clave del área. Requirements Experiencia 3 a 5 años de experiencia en Demand Planning, Supply Chain, Sales Operations, Commercial Operations o roles similares dentro de empresas de consumo masivo (CPG/FMCG).
Experiencia operando procesos de CPFR con retailers de Canal Moderno. Experiencia gestionando procesos de Order-to-Cash. Experiencia liderando equipos o coordinando analistas. Conocimiento sólido de la operación y dinámica de Canal Moderno. Será un plus si cuentas con experiencia trabajando con: Walmart Soriana HEB Casa Ley Costco Otros retailers de autoservicio Conocimientos técnicos Planeación de demanda y forecasting.
Excel avanzado. KPIs comerciales y operativos (MAPE, Fill Rate, OOS, DOH, DSO). Procesos Order-to-Cash. SAP, herramientas CPFR o plataformas EDI (deseable). Power BI, Looker o herramientas similares (deseable). ¿Por qué Birdman? Ser parte de una empresa en rápido crecimiento y con propósito.
Impactar directamente el desempeño de nuestras principales cuentas estratégicas. Trabajar con equipos altamente colaborativos y orientados a resultados. Tener exposición constante a áreas clave del negocio como Ventas, Supply Chain y Finanzas.
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. Benefits Esta vacante esta ubicada en: Av. México 3040, Juan Manuel, 44680 Guadalajara, Jal. https://maps.app.goo.gl/zqWK6pMUbqYDhPtY8 Horario de Lunes a Viernes de 9:00 am a 6:00 pm presencial.

Esta vacante cuenta con comisiones y prestaciones superiores ¿Listo(a) para crecer con una marca con propósito y alto impacto? Postúlate o comparte con alguien que encaje perfecto.

📌 Data & Operations Lead - Modern Trade MX (Mérida)
🏢 The Bird Man
📍 Mérida