Estamos en la búsqueda de un Chef Creativo con especialidad en cocina de mar para incorporarse a una operación gastronómica en Yucatán.

Buscamos un perfil con experiencia sólida en cadenas de restaurantes de mariscos y/o cocina de mar, capaces de combinar creatividad culinaria, liderazgo y ejecución operativa, con participación directa en el desarrollo y evolución de menús, supervisión de equipos y estandarización de la calidad entre distintas unidades.

Perfil requerido:

- Experiencia previa como Sous Chef, Chef, Chef Ejecutivo o Chef Corporativo en cadenas restauranteras.
- Trayectoria en restaurantes especializados en mariscos y cocina de mar. (Indispensable)
- Experiencia liderando cocinas, chefs de unidad y equipos numerosos.
- Capacidad para desarrollar, mejorar y actualizar propuestas de menú.
- Alto enfoque en presentación, detalle, calidad y consistencia.
- Experiencia coordinando dos o más unidades de manera simultánea.




- Disponibilidad para trabajar en Yucatán.
- Portafolio gastronómico indispensable.

Sueldo: $45,000.00 - $55,000.00 al mes

Ventajas:

- Seguro de gastos médicos

Puede trasladarse/mudarse:

- Mérida, Yuc.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable)

Pregunta(s) de postulación:

- ¿En qué cadenas restauranteras de especialidad en cocina de mar has laborado?
- Las unidades a llevar se encuentran en Yucatán. ¿Cuentas con disponibilidad para mudarte a la zona de trabajo?
- ¿Cuentas con experiencia liderando más de 2 restaurantes de manera simultánea?
- ¿Has tenido experiencia como chef de marca o chef creativo en cadenas restauranteras?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Creativo para Mérida, Yucatán (México)
🏢 KeyTalentMx
📍 México