Ubicación: Coatepec, Ver.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Estamos buscando un Gerente de Cafetería altamente motivado y con experiencia en el sector para liderar un nuevo proyecto de cafetería. El candidato ideal debe tener conocimientos tanto en cocina como en la barra de café, así como experiencia en la gestión de personal y en el manejo de las operaciones diarias para asegurar un funcionamiento eficiente y exitoso del establecimiento.
Funciones:
- Supervisar y coordinar las actividades de cocina y barra de café para garantizar un servicio de calidad.
- Gestionar el equipo de trabajo, incluyendo la selección, capacitación, supervisión y motivación del personal.
- Controlar el inventario de insumos y gestionar compras necesarias para el funcionamiento de la cafetería.
- Asegurar la correcta implementación de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar la apertura y cierre de la cafetería, asegurando que todas las operaciones se realicen de manera eficiente.
- Desarrollar y ejecutar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y aumentar las ventas.
- Realizar informes periódicos sobre ventas, inventarios,
gastos y rendimiento del personal.
Requisitos:
- Experiencia INDISPENSABLE en gestión de cafeterías o restaurantes, con conocimientos en cocina y barra de café.
- Experiencia en liderazgo y manejo de equipos de trabajo.
- Conocimiento en control de inventarios y compras.
- Habilidades para la atención al cliente y resolución de problemas.
- Actitud proactiva, orientada al trabajo en equipo y con capacidad para tomar decisiones bajo presión.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Ofrecemos:
- Un ambiente de trabajo ágil y en crecimiento.
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
- Sueldo competitivo y prestaciones de ley.
Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir el reto de un actual proyecto, ¡te invitamos a postularte!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
Experiencia:
- GIRO RESTAURANTERO: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente Administrativo (México)
🏢 CAFÉ LA CREACIÓN
📍 México
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