Buscamos Chef Ejecutivo para liderar la operación gastronómica de nuestro restaurante.

Será responsable de la creación y estandarización de menús, supervisión del equipo de cocina, control de costos e inventarios, aseguramiento de la calidad de los alimentos y cumplimiento de estándares de higiene y servicio.

Buscamos una persona con experiencia en liderazgo de equipos, enfoque en resultados, pasión por la gastronomía y capacidad para desarrollar experiencias culinarias que fortalezcan la identidad del restaurante.

Responsabilidades:

- Liderar y coordinar al equipo de cocina.
- Diseñar y actualizar menús y propuestas gastronómicas.
- Controlar costos, inventarios y mermas.
- Garantizar la calidad y presentación de los platillos.




- Supervisar procesos de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar y desarrollar al personal de cocina.
- Colaborar con la dirección en estrategias operativas y de rentabilidad.

Requisitos:

- Experiencia comprobable como Chef Ejecutivo.
- Liderazgo y manejo de personal.
- Conocimiento de costos, inventarios y compras.
- Enfoque en calidad, organización y atención al detalle.
- Disponibilidad de horario.

Sueldo: $22,000.00 al mes

Incentivos:

- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (México)
🏢 Casa Flora
📍 México