Importante Empresa Privada dedicada a la elaboración de alimentos, está en búsqueda de un líder de cocina; que tenga experiencia en las siguientes actividades:

- Buen manejo del personal de cocina (horarios, descansos, horas extra, etc.)
- Costeo de producción, mermas, PEPS, previas, requisiciones de compra, etc.
- Experiencia en la elaboración de bocadillos nacionales e internacionales, menús a tres tiempos, desayunos y comidas, taquizas, box lunch, menús veganos y vegetarianos.
- Verificación y cuidado de las normas vigentes (DISTINTIVO H, NOM-251, ETC.)
- Capacitar e instruir a los cocineros y ayudantes generales.
- Garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos, supervisando la elaboración.
- Garantizar que producción esté limpia y sanitizada.
- Cuidar el buen estado y manejo de los utensilios.
- Cumplir con los requisitos del Sistema de Gestión Antisoborno, así como nuestro reglamento interno.
- Costeo de menús, bitácoras, temperaturas.

Te ofrecemos:

- Uniformes
- Servicios de comedor
- Prestaciones de Ley




- Capacitación constante
- Crecimiento personal y profesional
- CUMPLIR CON LOS REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN ANTISOBORNO, APLICANDO Y CUMPLIENDO CON EL CÓDIGO DE ETICA Y CONDUCTA DE GOURMET TISANT.VENTAJAS:PRESTACIONES SUPERIORES A LAS DE LA LEY
- UNIFORMES
- SERVICIO DE COMEDOR
- CAPACITACIÓN CONSTANTE
- CRECIMIENTO PERSONAL Y PROFESIONAL

INDISPENSABLE:

- ALTA ESCALA DE VALORES, INTEGRIDAD Y LEALTAD.
- DISPONIBILIDAD PARA ROTACIÓN DE TURNOS
- LIDERAZGO
- PASIÓN POR LO QUE HACEMOS
- ALTO SENTIDO DE COMPROMISO

Para agendar una entrevista ponte en contacto en este correo con Ayesha Márquez [email protected] o al Cel. (phone hidden)

Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Experiencia:

- Planeación de menús: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 MAYORA, CHEF O JEFE DE COCINA (México)
🏢 Gourmet Tisant
📍 México