¡En Eureka estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia, apasionado/a por la preparación de alimentos frescos, la buena presentación y el trabajo en equipo. Si te caracteriza la agilidad y la proactividad, ¡esta oportunidad es para ti!
Turno matutino
¿Cuáles serán tus responsabilidades?
- Preparación y Ensamble: Elaboración ágil y cuidada de nuestra propuesta gastronómica siguiendo recetas y fichas técnicas.
- Calidad y Presentación: Cuidar los detalles de emplatado, sabor, temperatura y frescura en cada comanda antes de salir a la mesa.
- Mise en Place y Organización: Mantener el stock de ingredientes listos y frescos antes de cada turno de servicio.
- Gestión de Insumos: Manejo correcto de inventario, rotación de insumos (PEPS) y control de mermas para asegurar la máxima calidad.
- Higiene y Limpieza: Garantizar la limpieza profunda, orden y sanitización constante de la estación de cocina, utensilios y equipos durante la jornada, así como en las rutinas de apertura y cierre.
¿Qué perfil buscamos?
- Experiencia:
Mínimo 1 año comprobable en puestos similares (cocina de cafetería, cocina fría/caliente o barra de alimentos).
- Habilidades: Excelente manejo de tiempos de cocción/ensamble, agilidad en servicio bajo presión y cuidado por la presentación del plato.
- Actitud: Persona altamente proactiva, limpia, ordenada y con facilidades para coordinarse en equipo con el personal de barra.
- Compromiso: Puntualidad impecable, higiene personal estricta y responsabilidad con sus horarios y tareas asignadas.
¿Qué te ofrecemos?
- Sueldo competitivo (pago puntual).
- Prestaciones de Ley
- Propinas
- Sobresaliente ambiente laboral y un espacio de trabajo equipado, limpio y colaborativo.
¿Te interesa formar parte del equipo?
Postúlate enviando tu CV o mensaje de WhatsApp al: (phone hidden)