Coordinador de Calidad – Industria Alimentaria | Puesto permanente
Posición permanente | $20,000 mensuales + prestaciones
Empresa fabricante de confitería para exportación a Estados Unidos busca Coordinador de Calidad para integrarse a su operación de Bombo/Confitado en Guadalajara.
La empresa mantiene producción durante todo el año y continúa creciendo, por lo que se trata de una posición permanente, no temporal ni por temporada.
Buscamos una persona que quiera desarrollar una relación laboral de largo plazo y que tenga experiencia en calidad, inocuidad y control de procesos dentro de ambientes de manufactura.
¿Cuál será tu responsabilidad?
Tu objetivo será asegurar que materias primas, procesos y producto terminado cumplan con las especificaciones de calidad e inocuidad establecidas, trabajando de manera cercana con Producción.
Entre tus principales responsabilidades estarán:
- Verificar el cumplimiento de los programas de limpieza de equipos de producción.
- Validar que las materias primas cumplan con las especificaciones antes de ser utilizadas.
- Inspeccionar producto terminado y verificar el cumplimiento de especificaciones.
- Supervisar procesos de producción y confitado.
- Monitorear puntos críticos de control.
- Garantizar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y objetivos de inocuidad.
- Verificar las condiciones de higiene y saneamiento de instalaciones y equipos.
- Identificar posibles contaminantes, desviaciones o condiciones que puedan comprometer las BPM.
- Apoyar en la elaboración y seguimiento del plan de bombadas.
- Documentar resultados, controles e incidencias mediante reportes.
- Participar con Producción en la definición y seguimiento de acciones correctivas.
- Participar en la liberación o rechazo de producto de acuerdo con el cumplimiento de especificaciones.
¿Qué buscamos?
- Técnico en Alimentos o carrera afín.
- Experiencia en calidad dentro de la industria alimentaria o farmacéutica.
- Deseable experiencia en confitería, dulces, chocolates o procesos similares.
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Conocimiento de Sistemas de Gestión de Calidad.
- Experiencia en control de procesos, inspección y documentación de calidad.
- Manejo de Excel y Office.
- Capacidad para trabajar de manera coordinada con Producción.
- Atención al detalle y capacidad para identificar y documentar desviaciones.
- Disponibilidad para rolar los 3 turnos: matutino, vespertino y nocturno.
Horarios
- Rotación mensual de turnos.
- Turno matutino, vespertino y nocturno.
- Lunes a sábado.
- Descanso en domingo.
Es importante contar con disponibilidad real para la rotación de los tres turnos.
¿Qué ofrecemos?
- Sueldo base: $20,000 MXN mensuales.
- Paquete aproximado de $22,000 MXN, considerando fondo de ahorro y vales de despensa.
- Fondo de ahorro.
- Vales de despensa.
- Prestaciones de ley.
- Capacitación.
- Contratación permanente.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento dentro de una empresa con producción durante todo el año.
Lugar de trabajo
Av. de la Patria Ote. 2021, Parque Industrial Álamo, Guadalajara, Jalisco.
Trabajo presencial en planta.
Antes de postularte, te recomendamos revisar la ubicación y confirmar que el traslado y la rotación de turnos sean viables para ti.
Queremos conocerte
Si tienes experiencia en Calidad dentro de alimentos o industria farmacéutica y buscas una posición fiable donde puedas asumir responsabilidad sobre calidad, inocuidad y control de procesos, queremos platicar contigo.
Nuestro primer contacto puede ser una videollamada por WhatsApp de aproximadamente 15 minutos para conocer tu experiencia y explicarte el proceso.