ProSazón, empresa líder en la industria de alimentos, busca talento para integrarse a nuestro equipo como Analista de Calidad.

Si tienes experiencia en control de calidad, análisis microbiológicos y fisicoquímicos, y buscas una empresa con excelentes prestaciones y oportunidades de desarrollo, ¡esta posibilidad es para ti!

?? Requisitos

- Escolaridad: Químico Bacteriólogo Parasitólogo, Ingeniería en Industrias Alimentarias, Licenciatura en Ciencias de los Alimentos o carrera afín.
- Experiencia o prácticas profesionales en laboratorio y/o calidad.
- Conocimientos en HACCP, POES, BPM, SQF, legislación alimentaria y normatividad vigente.
- Experiencia en toma de muestras, análisis microbiológicos y/o fisicoquímicos.
- Manejo de Office.

Principales actividades

- Realizar muestreos y análisis microbiológicos, fisicoquímicos y organolépticos.
- Dar seguimiento a los controles de calidad e inocuidad.
- Realizar liberaciones de producto y materiales.




- Ejecutar programas de muestreo y análisis de laboratorio.
- Dar seguimiento a desviaciones y acciones correctivas.
- Mantener actualizados registros y documentación del área.
- Participar en auditorías internas y externas.
- Verificar el cumplimiento de procedimientos de calidad e inocuidad.
- Apoyar en actividades de trazabilidad, validaciones y programas de laboratorio.

Disponibilidad para rolar los 3 turnos:

- Turno Día: 6:00 a.m. a 2:30 p.m.
- Turno Tarde: 2:30 p.m. a 10:30 p.m.
- Turno Noche: 10:30 p.m. a 6:00 a.m.

Ofrecemos

- Sueldo competitivo
- Pago semanal
- Aguinaldo de 30 días
- Reparto de utilidades
- Vales de despensa
- Fondo de ahorro con aportación doble
- Prestaciones de ley
- Estabilidad laboral y oportunidad de desarrollo profesional

📌 Analista de Calidad (Monterrey)
🏢 Prosazon, S.A. de
📍 Monterrey