Empresa líder en la industria de la comida está buscando un EJECUTIVO DE COMPRAS (CONOZCA LA CENTRA DE ABASTO, MERCED) dedicado y experimentado para unirse a nuestro equipo en una ubicación presencial.
- Garantizar la adquisición de insumos, nacionales e importados (Giro restaurantero / gastronómico), Mediante la política empresarial de compras y administrando las relaciones con proveedores, para satisfacer las necesidades de abasto de la compañía, dentro de los estándares mínimos establecidas de tiempo, precio y calidad.
- Gestionar la relación comercial con los proveedores, liderando procesos de negociación y evaluación con los mismos, a fin de garantizar el abasto de insumos a todas las áreas de la organización, buscando beneficios y eficiencias de procesos.
- Generar alternativas que optimicen el abasto de insumos por medio de la identificación de necesidades internas e identificación de proveedores potenciales.
- Vigilar el manejo del presupuesto de compras, velando por su eficiencia para la generación de ahorros en mantenimiento de los estándares.
- Proporcionar análisis de evaluación comparativa de la categoría de gastos con la dirección General y presupuestos




- Proporcionar seguimiento de ahorro según sea necesario en todas las adquisiciones; crear plataformas de informes de rendimiento de las compras en colaboración con los compradores
- Realizar las compras según la programación, o cuando haga falta en insumos de Cristalería, plaque, loza, Abarrotes, frutas y verduras, productos químicos, proteína etc
- Buscar, seleccionar y mantener proveedores del giro restaurantero competentes, así como su proceso de negociación
- Manejo de algún ERP para la administración de compras
- Mantener actualizado el registro de proveedores y las condiciones de venta de cada uno.
Conoce muy bien la Central de abastos, merced o mercado populares dentro del área metropolitana
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,****** - $12,****** al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ejecutivo De Compras (Xico)
🏢 Gourmet Tisant S.A de
📍 Xico