Aramark Mexico - ¡Únete a nuestro equipo como CHEF!
Aramark Mexico, líder en servicios de alimentación , está buscando un talento excepcional para unirse a nuestro equipo en el área de comedores industriales. Si eres un apasionado de la gastronomía, tienes experiencia en la preparación de alimentos a gran escala y buscas un entorno de trabajo dinámico y profesional, ¡esta ocasión es para ti!
Puesto: CHEF
Acerca de la Vacante:
Nos encontramos en la búsqueda de un
CHEF
con
1 año de experiencia
para integrarse a nuestro equipo en un comedor industrial ubicado en
Santa Fe CDMX
. Serás responsable de la planificación, preparación y supervisión de la elaboración de alimentos para un volumen de aproximadamente
250 personas
, garantizando la calidad, el sabor y la seguridad alimentaria en cada platillo.
Responsabilidades Principales:
Planificar y diseñar menús variados y balanceados, considerando las necesidades nutricionales y las preferencias de los comensales.
Supervisar y coordinar al equipo de cocina en la preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de las recetas y los estándares de calidad de Aramark.
Garantizar la correcta manipulación de alimentos, aplicando las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes .
Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina y el equipo utilizado.
Capacitar y motivar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.




Resolver incidencias y tomar decisiones rápidas y efectivas en el día a día de la operación.
Colaborar con el área de supervisión para asegurar la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos del servicio.
Requisitos del Puesto:
Experiencia comprobable de al menos 1 año como CHEF o puestos similares en comedores industriales.
Experiencia indispensable en comedores industriales y manejo de volúmenes de comensales (250 personas o más).
Conocimiento sólido en técnicas culinarias, preparación de alimentos a granel y costos de producción.
Certificaciones o cursos en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria serán altamente valorados.
Capacidad de organización, planificación y atención al detalle.
Disponibilidad para laborar de
lunes a viernes
.
Proactividad, responsabilidad y compromiso con la calidad.
Ofrecemos:
Contrato directo con Aramark Mexico.
Sueldo SEMANAL
Prestaciones superiores a las de ley.
Oportunidades de desarrollo profesional dentro de una empresa transnacional líder.
Un ambiente de trabajo profesional y respetuoso.
Estabilidad laboral.
¿Interesado/a?
Si cumples con el perfil y te apasiona el mundo de la gastronomía industrial, ¡queremos conocerte! Envía tu CV actualizado para que podamos evaluar tu candidatura.
Aramark Mexico es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

📌 Cheff (Xico)
🏢 Aramark Mexico
📍 Xico