Significativo empresa del sector de servicios de alimentación solicita Cocinero(a) con experiencia en producción de alimentos a gran volumen para integrarse a operaciones de comedor industrial.

Zonas de trabajo: Naucalpan, Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo, Gustavo A. Madero y Azcapotzalco.

Buscamos una persona responsable, ordenada y con experiencia en preparación de alimentos para alto volumen, capaz de mantener los estándares de calidad, higiene e inocuidad durante toda la operación.

Requisitos:
Secundaria o bachillerato concluido.
Experiencia mínima de 1 año como cocinero(a) en comedor industrial, restaurante, fonda o cocina de volumen.
Experiencia en preparación de alimentos para 500 comensales o más.
Conocimiento en elaboración de guisados, sopas, arroces y guarniciones.
Conocimiento básico en Distintivo H, manejo higiénico de alimentos y sistema PEPS.
Disponibilidad de tiempo.
Responsabilidad, limpieza, organización y trabajo en equipo.

Principales funciones:
Preparar el menú diario de acuerdo con recetas, porciones y volúmenes establecidos.
Elaborar guisados, sopas, arroces y diferentes guarniciones.
Participar en el montaje y abastecimiento de la línea de servicio.
Mantener limpia, ordenada y sanitizada el área de trabajo.




Realizar etiquetado, rotación y almacenamiento correcto de alimentos.
Apoyar en el control de mermas y aprovechamiento de materia prima.
Apoyar en la recepción y revisión de mercancía.
Cumplir con los procesos de higiene, seguridad e inocuidad establecidos.
Mantener buenas prácticas de manipulación de alimentos durante la preparación y servicio.

Horario:
Lunes a viernes.
Turno matutino.
Descanso fijo fines de semana.
Descanso en días feriados conforme a ley.

Ofrecemos:
Sueldo mensual bruto de $11,000 a $12,000, de acuerdo con experiencia.
Pago semanal puntual.
Vales de despensa de $300 mensuales.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Alta al 100% ante IMSS.
Servicio de comedor subsidiado.
Uniformes.
Caja de ahorro a partir de los 3 meses.
Capacitación pagada.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo.

Las personas interesadas pueden postularse por este medio adjuntando su currículum actualizado.

Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes

Ventajas:
Confiable de vida
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero – Comedor Industrial Ciudad De México
🏢 Mekka Reclutamiento
📍 Ciudad de México