Requisitos:
Experiencia comprobable como gerente de 3 años (indispensable tener constancias laborales)
Bachillerato/Licenciatura administración, gastronomía, turismo, afin
Manejo de personal
Trabajo por objetivos de venta
Inventarios y costos
Manejo de Excel
Buena presentación
Vibrante, Proactivo
Funciones:
Supervisar la operación diaria del restaurante, garantizando una correcta apertura, guardia y cierre.
Asegurar el cumplimiento de procesos de calidad e higiene en el servicio.
Monitorear la productividad de la plantilla.
Generar estrategias que incrementen las ventas y aumente la rentabilidad.
Dar seguimiento a los indicadores para controlar la calidad en el servicio (tiempos: bebidas, alimentos, ticket promedio y hospitalidad).
Gestionar y supervisar inventarios y pedidos semanales.
Analizar y controlar costos.
Resolver incidencias en la operación y con los clientes.
Gestión de mantenimiento de la sucursal.
Elaboración de nómina semanal.
Entrevistas, inducción,capacitación y desarrollo de personal.
Ofrecemos:
Sueldo semanal $10,000 pesos libres
Prestaciones de ley
1 comida al día de la carta sin costo
Propinas semanales
Interesados que cumplan con el perfil, postularse por este medio adjuntando CV actualizado.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $40,000.00 - $48,500.00 al mes
Incentivos:
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente General Restaurante San Pedro Garza García
🏢 Foro Morelos
📍 San Pedro Garza García
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