Planta procesadora de productos cárnicos líder en su ramo solicita: INSPECTOR DE CALIDAD

REQUISITOS:
Escolaridad: Ingeniería en Bioquímica, Químico Farmacéutico, Biólogo, Médico Veterinario Zootecnista o afín
Edad: 23 en adelante
Experiencia en puestos similares
Sexo: indistinto
Disponibilidad de horario
Contar con vehículo propio para trasladarse a la empresa

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Supervisión y verificación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP para mitigar riesgos de inocuidad en el producto.
Auditar todos los procesos del establecimiento TIF y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales e internacionales.
Revisión de características organolépticas de materias primas,



producto en proceso y producto terminado
Verificación de especificaciones según el proceso
Verificación en las temperaturas de los productos y cuartos fríos
Verificación de limpieza preoperativa y operativa
Retención y seguimiento de productos y proceso no conformes
Levantamiento y seguimiento de fallas y acciones correctivas
Normatividades aplicables en establecimientos TIF

OFRECEMOS
Pago semanal
Prestaciones de ley
Estabilidad laboral
Horario: Rotativo

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $15,160.00 al mes

Ventajas:
Caja de ahorro
Opción a contrato fijo

Experiencia:
Control de calidad: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector De Calidad El Diez
🏢 RASTROS Y FRIGORIFICOS DE CULIACAN SA DE
📍 El Diez