Gerente de Sucursal de Cafetería

Objetivo del puesto
Buscamos una persona líder, organizada y orientada al servicio para ocupar la posición de Gerente de Sucursal de Yuno Café Pick Up, responsable de asegurar la correcta operación del establecimiento, brindar una sobresaliente experiencia al cliente y alcanzar los objetivos comerciales y operativos de la sucursal.

Principales responsabilidades
Estará encargado de gestionar y supervisar las operaciones diarias de una sucursal.
Será el responsable de la toma de decisiones operativas en cada sucursal.
Supervisar el desempeño de lideres de sucursal.
Supervisar y coordinar al equipo operativo de la sucursal.
Elaborar y administrar horarios de trabajo.
Asegurar la correcta apertura y cierre de la sucursal.
Monitorear ventas, productividad y cumplimiento de metas.
Gestionar inventarios, pedidos y recepción de mercancias.
Controlar costos operativos y mermas.
Garantizar el cumplimiento de estandares de calidad, servicio e imagen.
Resolver incidencias con clientes y colaboradores.




Dar seguimiento a procesos de capacitación y evaluación de desempeño.
Generar reportes operativos y administrativos requeridos por la empresa.

Requisitos
Experiencia de 2 años o más en puestos de gerencia, supervisión o encargatura, en cafeterías. Si te desempeñaste en cadena amplio de cafeterías -y/o en servicio pick up- podemos mejorarte la oferta.
Experiencia comprobable en manejo de personal.
Conocimientos de inventarios, caja, ventas y operación de establecimientos.
Liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para resolver problemas.
Orientación al servicio y enfoque en resultados.
Disponibilidad de horario y facilidad para trabajar fines de semana.
Manejo básico de herramientas administrativas y sistemas de punto de venta.

Competencias
Liderazgo y trabajo en equipo.
Organización y sentido de responsabilidad.
Atención al detalle.
Actitud de servicio.
Toma de decisiones.
Manejo de conflictos.

📌 Gerente De Sucursal Cafetería Ampliación Granada (México)
🏢 Grupo Xiao
📍 México