**Misión del Puesto**:
Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.
**Áreas de Especialización**:
- Restaurante
- Bar
- Personal a su cargo
- Costo
- Plan de trabajo
**Paquetes Informáticos**:
- Office**Idiomas**:
- Inglés**Experiência**:
- Capitán Centro de consumo
- Encargado de A y B
- Mesero Centro de Consumo
- Mesero Bar
- Gte. AyB
**Principales funciones del puesto**:
- Apoyar en la organización, administración y control de los centros de consumo, además de ser responsable de la supervisión y disciplina del personal a su cargo.




- Asegura el cumplimiento de los procedimientos y estándares contenidos en el Manual de Procedimientos de Operación.
- Asegurarse de contar con el equipo, materiales y suministros adecuados para la operación.
- Mantiene un alto nível de satisfacción de clientes y huéspedes.
- Mantiene el centro de consumo, áreas de trabajo y equipo de operación, limpias y en óptimas condiciones.
- Realizar la planeación de los ingresos, gastos, adquisiciones, materiales, promociones y eventos.
**Posición física del trabajo**:
Edificio de 7 pisos, en Naucalpan de Juárez sobre periférico norte y Gustavo Baz
**Necesidades físicas del puesto**:
Acceso con rampa, uso de escalera y elevador en ciertas zonas, ingreso a comedor por escaleras.

📌 Capitán- Fiesta Inn Naucalpan (Estado de México)
🏢 Grupo Posadas
📍 Estado de México