Únase a una organización de restaurantes profesional y proporcione su conocimiento y experiência para mantener una gestión de operaciones cuadrada.
Asistir los operativos en la organizacion administrativa de las operaciones de los restaurantes Cafe Milou-Hugo. Participar en la toma de soluciones y decisiones en las operaciones diarias de Café Milou-Hugo. Organización, planificación de recursos materiales y financieros y contables, implementación de métodos de trabajo, implementacion de programas laboral y ambiental. Tener un impacto determinante en la operacion diarias y en las proyecciones futuras. Su nível de compromiso debe reflejar los estándares establecidos por Hugo y Café Milou.
Los requisitos que se enumeran a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y / o habilidad requeridos. Se pueden hacer ajustes razonables para que las personas con discapacidades puedan realizar las funciones esenciales.
**Requisitos**:
- Licenciatura en hotelería, grado asociado en artes culinarias.
- 3 años en gestión de restaurantes ,experiência relacionada o combinación equivalente de educación y experiência.
- Conocimiento profundo de la descripción del puesto, tarea y responsabilidades.
- Integración y coordinación de equipos de trabajo, liderazgo y toma de decisiones.
- Con iniciativa, capacidad de trabajo bajo presión, responsable y discreto.
**Perfil requerido**
**El perfil requerido lo cumplirá alguien organizado y eficiente. De pie,



que pueden reaccionar y pensar rápidamente en un ambiente de acción ajetreado. Debe tener pasión por la hospitalidad, sentido del gusto, sentido de urgencias y interactuar con otros miembros del personal.**
**Contabilidad.**
- Verificación de cajas chicas semanales.
- Verificación de compras en tarjeta de crédito.
- Revisión y solicitud de cheques.
- Triangular la relación con la banca con nuestro servicio contable.
- Sistema POS
- Control de recepcion de entregas, coincide entre, pedido, entrega y factura
- Elaboracion de reportes de ventas semanales
- Elaboracion de reportes de compras semanales
- Captura de facturas, gastos, ingresos y egresos
- Constante comunicación con el contador.
Admnistración.
- Elaboración de reportes de inventarios.
- Tomar las medidas necesarias para rectificar cualquier problema a fin de garantizar la disponibilidad de ingredientes y suministros adecuados.
- Mantener y contabilizar el inventario de vajilla y materiales de cocina relacionados.
- Controlar la recepción de las entregas de alimentos, haciendo coincidir cada pedido.
- Solicitar facturas en caso de realizar alguna compra.
- Ingrese toda la recepción de productos y servicios en el sistema.
- Supervisar las operaciones diarias que afectan directamente al restaurante para maximizar las ganancias y minimizar las pérdidas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $27,000.00 - $27,001.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador de Proyectos (Roma Norte)
🏢 Cafe Milou
📍 Roma Norte