Puesto: Pizzero Junior
Ubicación: Dr Vertiz 446
Horario: 12-9 (miercoles a domingo)
Sueldo: Salario minino + bono
Beneficios: Comida y bebidas gratis durante tu turno
Sobre Nosotros
Somos una tienda de donas en veloz crecimiento, famosa por nuestro sabor maple-tocino y otras creaciones originales. Este año lanzamos un programa de pizzas **estilo Nueva York (masa delgada)** y **estilo Detroit (pan en charola)** dirigido por un Pizzero Senior con amplia experiência. Buscamos un(a) pizzero(a) junior motivado(a) que ame la masa, el calor del horno y la hospitalidad tanto como nosotros.
**Responsabilidades**:
- **Producción de Masa**:
- Pesar, mezclar y porcionar masas (alta hidratación para NYC y pre-horneadas para Detroit) siguiendo las indicaciones del Pizzero Senior.
- Controlar fermentaciones en frío, tiempos de reposo y rotación de inventario de masas.
- **Elaboración y Servicio**:




- Estirar o laminar la masa, aplicar salsas y toppings, y hornear las pizzas en hornos de piso o charolas de acero.
- Asegurar la calidad de cocción: base crujiente para NYC y bordes caramelizados y esponjosos para Detroit.
- Apoyar en el servicio de comida (corte, empaque o emplatado) durante los turnos pico.
**Capacitación y Crecimiento**
- Aprender tareas básicas de la línea de donas para cubrir cuando sea necesario.
- Participar en degustaciones semanales y proponer ideas para pizzas edición limitada o fusiones pizza-dona.
Tipo de puesto: Medio tiempo
Sueldo: $8,000.00 - $9,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Pizzero Jr en Tienda de Donas y Pizza (Narvarte Poniente)
🏢 Austin Dounut
📍 Narvarte Poniente